O QUE É A AGRICULTURA BIOLÓGICA ?

Biológico (ou Orgânico) refere-se à produção de bons alimentos à moda antiga, usando as plantas como plantas, não as contaminando com químicos nem as alterando geneticamente. 


Agricultura biológica :

• Alimentos saudáveis, saborosos e naturais, sem pesticidas, fungicidas ou hormonas
• Alimentos amigos do ambiente, sem técnicas de produção que contaminem o solo ou poluam o lençol freático
• Os alimentos são extremamente saborosos.São produzidos sem químicos artificiais, pesticidas ou fertilizantes.
• Os alimentos contêm mais vitaminas, nutrientes e antioxidantes - poderoso anti - cancerígeno.
• São produzidos sem alterações genéticas
• São produzidos com o objectivo de reduzir a dependência de recursos não renováveis
• São amigos do ambiente, protegem a natureza e a vida selvagem.
• São produzidos com o conhecimento científico moderno da ecologia e ciência dos solos, e ao mesmo tempo baseiam-se nas técnicas tradicionais de rotações de culturas, para assegurar a fertilidade e o controlo de pragas.
• A agricultura actual não é orgânica porque utiliza químicos e produtos tóxicos prejudiciais à saúde e ao ambiente, pratica monoculturas intensivas, que leva à sobreutilização dos recursos naturais, à redução da biodiversiadade e conduzirá, fatalmente, à esterilidade dos solos e à desertificação.

.A horta é o espaço de perfeita simbiose do agricultor com a Terra ... é a prova de que com o coração, com sabedoria e suor se pode criar um espaço irrepetível no mundo; é uma obra que dignifica o ser humano